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Leitbild

Wer wir sind, wie wir uns sehen und wie wir gesehen werden, wer vor- und hinter den Kulissen steht, welche Ziele wir verfolgen.

Vision


Durch die von uns gelebte und zelebrierte Gastfreundschaft, die Spitzenqualität aller Leistungen und Produkte, das hochwertige Design sowie die einmalige Lage und Umgebung unseres Betriebes, werden wir von unseren Gästen als das aussergewöhnliches Zentrum für kulinarische Gaumenfreuden und Lebensgenuss wahrgenommen.

Leitbild
1 Wir bieten qualitativ hochwertige, gesunde, abwechslungsreiche und originelle Gastronomie. Dabei steht der Mensch mit seinen individuellen Bedürfnissen im Vordergrund.
2 Wir bieten unseren Gästen eine bewusst auf hochwertigen Genuss und Ambiente ausgerichtete Infrastruktur und Einrichtung.
3 Unser Handeln entspricht den Anforderungen, Bedürfnissen und Erwartungen unserer Gäste. Wir überzeugen sie täglich mit überdurchschnittlichen Leistungen, erstklassigen Produkten und einer einzigartigen Atmosphäre.
4 Unsere Mitarbeiter/innen betrachten wir als den wichtigsten Schlüssel zu qualitativem und wirtschaftlichem Erfolg. Über eine offene Feedback Kultur fördern wir Eigenverantwortung und unternehmerisches Handeln aller Mitarbeiter/innen.
5 Zu unseren Gästen und Geschäftspartnern pflegen wir ein offenes und ehrliches Verhältnis. Gegenseitiges Vertrauen und Offenheit erachten wir als Grundlage, um gemeinsam bessere Lösungen zu finden und bessere Leistungen zu erbringen.
6 Damit die Eigentümer optimal von ihrer Investition profitieren, richten wir unsere Unternehmenspolitik auf eine langfristig wirksame, positive Imagepflege aus. Wir sind verpflichtet mit der uns anvertrauten Immobilie und Einrichtung sorgsam und verantwortungsbewusst umzugehen.
7 Wir streben eine offene, ehrliche und transparente Kommunikation an. Damit schaffen wir Vertrauen und Akzeptanz bei allen Interessensgruppen.
8 Mit unseren Nachbarn und der lokalen Bevölkerung suchen wir regelmässigen Kontakt und Gespräche. Damit dieser besondere Ort auch in Zukunft zu ihrem Treffpunkt und Bestandteil ihres Alltags wird, ist eines unserer Restaurants diesen Bedürfnissen angepasst.
9 Zu unserer Umwelt tragen wir Sorge und halten die von uns generierten Belastungen so gering wie möglich.
10 Wir legen höchste Ansprüche und Wert auf Ursprung, Qualität und artgerechte Aufzucht der von uns verarbeiteten Produkte.

RETO MATHIS
GASTGEBER



MATHIS FOOD AFFAIRS - CORVIGLIA - CH-7500 ST. MORITZ
Tel. ++41 (0) 81 833 63 55 - Fax ++41 (0) 81 833 85 81 -   .