Die „Brasserie“ auf Corviglia – das fröhliche Familienrestaurant
Es muss natürlich nicht immer Kaviar sein … Darum verwöhnen wir kleine und grosse Gäste in der „Brasserie“ bei MATHIS FOOD AFFAIRS auf Corviglia auch gerne mit den urigen und feinen regionalen Spezialitäten aus der Cucina della Valle von Reto Mathis. In ungezwungener Atmosphäre bei herrlichem Ausblick stehen hier frisch zubereitete Pastagerichte, währschafte Rösti und sämige Mais-Polenta genauso wie die original St. Galler Kinderfestbratwurst oder Wild- und Fischgerichte aus der Region zur Auswahl. Das alles immer wieder saisonal neu und raffiniert komponiert und selbstverständlich zu moderaten Preisen.
